KOUDE GERECHTEN
SALADES
Onze salades zijn grote salades ideaal als maaltijdsalade of om te delen. *De basis is gemengde sla , cherry tomaatjes ,ui , gekookt ei , komkommer , pasta , fruit
- LA GAMBADA, en salade met gepeelde gambas , cherry tomaatjes , gebakken ui , ananas en met onze cocktail saus. GROOT 11,90€ | MEDIUM 10,70€
- CAPIROTA, Gegratineerde geitenkaas, gekarameliseerde uitjes en geschaafde amandelen op de basis aangemaakt met honing mosterd dressing. GROOT 9,80€ | MEDIUM 8,60€
- JAVA SALAT, Lauw warme kip gemarineerd in zoete sojasaus met sesamzaadjes op de basis aangemaakt met yoghurtsaus. GROOT 9,80€ | MEDIUM 8,60€
- BRAKYLADE, krabsalade en ananas op de basis aangemaakt met cocktail saus. GROOT 9,80€ | MEDIUM 8,60€
- DÍFERENS DEL MAR, Noorse gerookte zalm , krabsalade. tonijnsalade op de
basis aangemaakt met cocktail saus. GROOT 10,80€ | MEDIUM 9,20€ - DÍFERENS DE LA GRANJA, kip, gekookte ham ,bacon, geitenkaas
met gekarameliseerde uitjes op de basis aangemaakt met vinaigrette saus. GROOT 10,50€ | MEDIUM 9,20€ - SIENA, Met rosbief, rode pesto en parmezaanse kaas op de basis
aangemaakt met vinaigrette saus. GROOT 9,80€ | MEDIUM 8,60€ - MOZALADE, Buffel mozzarella , Iberico ham ,Cherry tomaatjes , rucola en basilicum olie op gemengde sla met onze vinaigrette saus. GROOT 10,80€ | MEDIUM 9,20€
- DI-CÉSAR, Salade met onze gepaneerde kip , bacon , croutons , cherry
tomaatjes | krokante ui Parmezaanse kaas en caesar saus. GROOT 9,80€ | MEDIUM 8,60€ - MEDITERRANEA, Salade met tonijn, avocado, gekookt ei, cherry tomaatjes. GROOT 9,80€ | MEDIUM 8,60€
DE POKÉ BOWLS VAN DÍFERENS
- VERSE TONIJN POKÉ BOWL, Basis van jazmin rijst, avocado, cherry tomaat, komkommer, sinaasappel, krokante ui, sesam, gekookte ei, wasabi mayonaise en onze “Poke star saus”. 13,90€
- GEKOOKTE GAMBAS POKÉ BOWL, Basis van jazmin rijst, avocado, cherry tomaat, komkommer, sinaasappel, krokante ui, sesam, gekookte ei, wasabi mayonaise en onze “Poke star saus”. 13,90€
- KIP POKÉ BOWL, Basis van jazmin rijst, avocado, cherry tomaat, komkommer, sinaasappel, krokante ui, sesam, gekookte ei, wasabi mayonaise en onze “Poke star saus”. 12,50€
KOUDE GERECHTEN
- TONIJNSALADE, met ui en huisgemaakte pickles. 5.95€
- KRABSALADE, met ananas. 5,95€
- IBÉRICO HAM, 100gr. 9,90€
- MANCHEGO KAAS, met amandel schaafsel en tomaten jam. 7,50€
- RUNDVLEES CARPACCIO, Met rucola, Parmezaanse kaas en pesto. 7,90€
- FILET AMERICAIN, met ui, kappertjes honing-mosterd saus Geserveerd met toast. 6,80€
- RUNDVLEESTARTAR, door ons speciaal aangemaakt, en met uitjes, kapertjes en augurk. Geserveerd met toast. Je kunt ook naturel bestellen, dan doen we hem niet aanmaken. 12.00€
- BUFFEL MOZZARELLA, met tomaat en basilicum olie. 8,90€
- NOORSE GEROOKTE ZALM, met roomkaas. Geserveerd met toast. 10,95€
- ZALMTARTAAR, van verse zalm en gerookte zalm, bereid met uitjes, augurk en crème fresh. Geserveerd
met toast. 8,90€ - TONIJNTARTAAR, met advocaat ,wasabi mayonaise en sesamzaadjes. 12,00€
- TRIO DE LA TIERRA, filet American, rundvlees carpaccio en rosbif met tartar saus. 10€
- TRIO DEL MAR, Krab salade, tonijnsalade en zalm tartaar. 11€
BIJGERECHTEN
- DIP-FRIETJES MET SAUS, Mayonnaise, Ketchup, Chili mayonaise, diferens saus. 3,25€
- BROOD MET ALIOLI OF GERASPTE TOMAAT. 2,50€
- MINI SALADE. 3,00€
- GESAUTEERDE GROENTEN. 3,50 €
- GESAUTEERDE CHAMPIGNONS in kruidenboter. 3,95€